时间:2018-06-04 11:40:44 来源:互联网 编辑:辰东
米酒煮鸡蛋的功效 糯米酒煮鸡蛋的作用糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作
米酒煮鸡蛋的功效 糯米酒煮鸡蛋的作用
糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
糯米酒的简介
糯米酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
糯米酒饮法多样:冬天多用温饮,放在热水中烫热或隔火加温后饮用;夏天多用冷饮,即不作处理,开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法,在玻璃杯中放些冰块,注入少许糯米酒,再加水稀释饮用;还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。
糯米酒香味浓郁,富含氨基酸等呈味物质,在烹调荤菜时,加入少许,不仅可以去醒,而且可以增加鲜美的味。
药用糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和保健作用。冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症.
糯米酒煮鸡蛋的功效
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
糯米酒煮鸡蛋做法很简单:
材料:清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意。
做法
1、找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。
2、倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
3、把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4、等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5、放白糖,起锅。
男性疾病中,前列腺炎是比较严重的一种,毕竟严重的会不育。那么前列腺炎有哪些症状?怎么治疗前列腺炎?前列腺炎是泌尿外科的常见病,在泌尿外科男性患者50岁以下中占首位。那么前列...
珍珠粉是常用来美白的一种材料,珍珠粉看起来白皙,具有美白的作用,用珍珠粉还可以制作一些面膜,和其他的食材搭配,可以帮助改善肌肤干燥、暗黄等问题,那么珍珠粉美白的方法有哪些?如...
说到痘痘大家都会想到青春期的时候才会长痘,可是很多人都是已经过了青春期成年了还是经常长痘痘了,而且是经常会复发,脸上长痘痘真的是让人很心烦的事情,平时根本就不敢吃辛辣的...
黑番茄是什么 黑番茄是转基因吗黑番茄与普通番茄相比,营养价值和保健功效更高。拥有丰富的茄红素和维生素C,是人们爱吃的也是非常受欢迎的。黑番茄多少钱一斤不同的品种价格不...