增加对无机铁的吸收;

可减弱许多能引起过敏症的物质的作用;

预防坏血病。

通过以上的介绍，对吃维生素c有什么好处也都是有着一些了解，那在选择它的时候，我们都是可以放心的选择，不过要注意的是，在吃的时候，也都是要有一些方法，不能乱吃，它虽然对人体帮助很大，但是人体每天所需的数量有限，所以要适量的补充最佳。

你身边是否有这样的朋友或家人是否有这样的情况，平常饮食规律，也注意运动，但还是身体健康有问题，偶尔头晕眼花，偶尔厌食，偶尔牙龈肿胀甚至出血。他们有的可能有血液问题，有的免疫力比较低，有的年纪比较大的老人有白内障，甚至还有贫血的症状。不要担心，不要害怕，这都是缺乏维生素C的症状。

维生素C需要人体从外界摄入，人体自身无法生成。人体需要定期摄入适量的维生素C，才能保持身体健康。摄入维生素C还能在人误食食物造成食物中毒时起到一定的解毒作用。而且对于不同年龄段的人来说，维生素C还能起到不同的作用。

对于青少年来说，可以有助于促进发育，提高青少年的免疫力和抵抗力，并且还有利于各类微量元素的吸收，提高青少年记忆力并起到保护视力的作用。对于工作的上班族来说，定期适量摄入维生素C有利于缓解疲劳，提高工作效率，防止每天因为过度工作加班造成的骨质疏松，增强自身免疫力，还能每天保持愉悦的心情。对于中老年人来说，适量的维生素C有助于缓解骨质疏松，增强骨骼的灵敏度，还能起到预防白内障等老年疾病的作用。

既然维生素C这么重要，那我们在日常生活中当然要时常摄入。其实，在我们日常所食用的瓜果蔬菜中就有维生素C。富含维生素C的水果有草莓、猕猴桃、橙子、柚子、柑橘、鲜枣、芒果等等。富含维生素C的蔬菜有胡萝卜、西红柿、苦瓜、土豆、青椒、甘蓝还有许多绿色蔬菜中都富含维生素C。其实，如果不喜欢某种蔬菜或者水果，也可以通过维生素C泡腾片，维生素C软胶囊，或者服用维生素C片。既然方法简单容易，那就在日常生活中多补充一些维生素C吧，还有抗衰老的功效呀！